lunes, 8 de septiembre de 2014

TORTILLA DE PATATA-PIMIENTOS Y JAMÓN GM









MANERA TRADICIONAL  PINCHA  AQUÍ

INGREDIENTES

-aceite
-medio pimiento rojo y medio verde
-1 tarrina de jamón en tacos
-2 patatas troceadas para tortilla
-5 huevos

PREPARACIÓN

-Ponemos aceite en una la cubeta y en menú plancha/freír pochar los pimientos un poco.
-Seguidamente añadimos la patata,jamón y un poquito más de aceite válvula cerrada-menú guiso-media presión-140º-6m
-Batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos a la mezcla menú horno 120º-10m junto con la tapa de horno a 175º-10m.


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