TORTILLA DE PATATA-PIMIENTOS Y JAMÓN

INGREDIENTES

-aceite
-medio pimiento rojo y medio verde
-1 tarrina de jamón en tacos
-2 patatas troceadas para tortilla
-5 huevos

PREPARACIÓN

-Ponemos aceite en una la cubeta y en menú plancha/freír pochar los pimientos un poco.
-Seguidamente añadimos la patata ,jamón y un poquito más de aceite válvula cerrada-menú guiso-media presión-140º-6m
-Batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos a la mezcla menú horno 120º-10m junto con la tapa de horno a 175º-10m.