jueves, 30 de octubre de 2014

MARMITAKO DE PULPO GM









MANERA TRADICIONAL PINCHAR AQUÍ
RECETA CON THERMOMIX PINCHAR AQUÍ


INGREDIENTES

-50gr aceite
-1 diente de ajo
-100gr pimiento verde y rojo
-1 cebolla
-100gr tomate triturado
-300 gr patatas en trozos
-500 gr de caldo
-pimentón
-azafrán
-sal
-pulpo cocido
-perejil picado


PREPARACIÓN


-Ponemos el aceite en la cubeta y en menú plancha/freír pochamos unos minutos el ajo y los pimientos.

-Añadimos el tomate y dejamos unos 3m.
-Se agregan las patatas, caldo azafrán,pulpo  y pimentón válvula cerrada-menú guiso-alta presión-130º-15m
-Servir espolvoreado con perejil.

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