miércoles, 22 de abril de 2015

SPAGUETIS MARINEROS GM




MANERA TRADICIONAL PINCHAR  AQUÍ


INGREDIENTES

-1 sepia
-langostinos cocidos
-1 lata de mejillones en escabeche
-aceite
-sal
-perejil
-espaguettis

PREPARACIÓN

-En primer lugar colocamos la sepia troceada en la cubeta con un chorro de aceite, al y perejil válvula cerrada-menú turbo-alta presión-140º-5m
-Cuando acabe despresurizar y reservar la sepia.
-Añadimos agua a la cubeta con un chorro de aceite y sal y meter los espaguettis menú guiso-media presión-130º-5m
-Sacar y escurrir mezclar con los mejillones, sepia y langostinos.
-Regar con un poquito de aceite de oliva y servir.






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