miércoles, 27 de mayo de 2015

ESCALIVADA GM E




MANERA TRADICIONAL PINCHAR  AQUÍ
CON THERMOMIX PINCHAR  AQUÍ

La escalivada la podemos degustar tanto sola como acompañando cualquier plato. Es una receta que se hace asando las verduras en el horno. Vamos a ello.

INGREDIENTES

-1 berenjena
-1 cebolla pequeña
-medio pimiento rojo
-2 pimientos verdes pequeños
-aceite
-sal en escamas (yo en este caso utilizo sal de flor)

PREPARACIÓN

-Ponemos todas las verduras en la cubeta con un chorrito de aceite menú horno 130º-30m al mismo tiempo el cabezal 175º-30m damos la vuelta de vez en cuando.
-Las sacamos y las cortamos a tiras, pasamos las verduras a una fuente y regamos con aceite y sal.

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