jueves, 20 de agosto de 2015

TARTA DE ARROZ CON LECHE







MANERA TRADICIONAL PINCHAR AQUÍ

Esta tarta de arroz con leche es toda una delicia, muy suave y ligera  y lo mejor de todo es que no necesitamos horno para hacerla lo cual hace que sea muy fácil y rápida de preparar. Te animas?

INGREDIENTES

-200g nata
-800g leche
-corteza de un limón sin nada blanco
-100g azúcar
-1 rama de canela
-150g arroz redondo
-6 hojas de gelatina o un sobre (10g) de gelatina en polvo
-canela molida para decorar.

PREPARACIÓN
-Ponemos en el vaso de la thermomix la leche,arroz,limón,canela y azúcar y programar 45m-90º-giro izquierda-vel.cuchara.
-Cuando falten 15m ponemos a hidratar la gelatina las hojas en un poco de agua tibia o si es en polvo la diluimos en un poco de la leche que sacaremos.
-Al terminar el tiempo añadimos la nata y la gelatina. retiramos el limón y la canela y triturar todo 10seg-vel.4.
-Se pone la mezcla en el molde y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje.
-Si se desea que la base sea mas firme también podemos hacer una mezcla con galletas trituradas y un poco de mantequilla y forrar con ello el fondo del molde.


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