jueves, 29 de octubre de 2015

OJOS Y CORAZONES PARA DECORAR







Aquí os dejo unos ojos y unos corazones que he preparado par decorar cupcakes, pasteles o lo que queráis. Vi la receta ene le blog de Las cosas de Loli y me pareció super original.
Es una receta muy fácil de hacer y lo podéis tener guardado en un bote hasta tres meses. Las decoraciones pueden ser de lo que mas os interese.
   

INGREDIENTES

250g azúcar glasé
gotas de zumo de limón
1clara de huevo
colorante de los colores que deseamos  teñir

PREPARACIÓN

En primer lugar batimos la clara hasta que espume.
Añadimos unas gotas de limón que esto es lo que después hace que este mas brillante.
Poco a poco a cucharadas vamos añadiendo el azúcar  hasta que este todo muy bien integrado y sea como una crema suave.
Separamos  en tantos colores como queramos teñir y lo ponemos en mangas con una boquilla muy fina para seguidamente en una bandeja donde habremos puesto papel de horno'formamos loa figuras.
Dejamos secar en un sitio donde no haya humedad unos dos dias.
Separamos las figuras del papel con cuidado y las metemos en un taper hermético hasta el momento de usar.

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