viernes, 1 de abril de 2016

GUISO DE PAVO AL VINO TINTO GM




MANERA TRADICIONAL PINCHAR  AQUÍ

INGREDIENTES

-1 bandeja de pavo al ajillo troceado (uso el de mercadona)
-medio puerro
-1 cebolla pequeña
-1 zanahoria en rodajas
-aceite
-sal
-1 vasito de vino tinto (yo he utilizado Pata Negra)
-caldo de carne
-tomillo
-2 patatas troceadas
-2cdas.tomate

PREPARACIÓN

-Poner un poco da aceite en la cubeta y en menú freir pochar la cebolla picada y  el puerro hasta que estén blandos.
-Añadir la carne y seguir sofriendo.
-Seguidamente el tomate y dar unas vueltas, se agrega el vino y dejar evaporar unos 2-3minutos.
-Agregar la zanahoria, caldo hasta cubrir, sal y tomillo y programar válvula cerrada-menú guiso-media presión,130º-20m

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