lunes, 27 de junio de 2016

ENSALADA ALEMANA GM





  MANERA TRADICIONAL AQUÍ
  CON THERMOMIX PINCHAR  AQUÍ


Hoy os traigo una estupenda receta, muy fresquita y con ingredientes que todos tenemos por casa, está deliciosa.


INGREDIENTES

-800 gr. patata nueva pequeña
-2 huevos duros
-800 gr. agua
-sal
-4 ó 6 salchichas
-media cebolleta
-un puñado aceitunas negras y verdes

-2cdas mahonesa
-1cda mostaza
-chorrito de aceite
-1cda.vinagre

PREPARACIÓN

Poner las patatas en la cubeta  cubrir de  agua y cocer menú guiso-media presión-120º-15m. Reservar.
Mientras añadir un poco de aceite en la cubeta y sofreir las salchichas . 

Cortar las patatas y huevos en dados y las salchichas en rodajas y colocar todo en una fuente.
Picar la cebolleta  y aceitunas. Añadir a la fuente.

Hacer una vinagreta con el aceite, vinagre, mahonesa, sal y mostaza y regar con ella la ensalada.
Servir fría , espolvoreado de cebollino o perejil picado.

No hay comentarios:

Publicar un comentario