BIZCOCHO DE NARANJA CON CREMA DE CHOCOLATE

Me han regalado un montón de naranjas sanguinas y como una de las cosas que casan perfectamente en la cocina son la naranja y el chocolate, me he decidido a preparar este bizcocho....ummm delicioso. Os animáis?

INGREDIENTES

1 naranja pelada sin nada blanco
3 huevos
220 gr de azúcar
70 gr de aceite suave
170 gr harina
1 cta. levadura
pizca de sal

Cobertura:

200gr chocolate
50gr mantequilla
200 gr nata
1 cta .miel

PREPARACIÓN

Batir los huevos, naranja, aceite y azúcar hasta que no queden grumos.
Añadir tamizada la harina, sal y levadura y mezclar todo con una espátula hasta que no queden grumos en la mezcla.
Vierte en un molde engrasado y al horno precalentado a 170º durante 30-35m.
Mientras preparamos la cobertura metiendo en el microondas la nata y la mantequilla (también se puede hacer en un cazo) calentar y retirar del fuego.
Añadir el chocolate y mezclar hasta derretir por completo.
Dejamos enfriar y partir por la mitad, rellenamos con un poco de la cobertura.
Ponemos también chocolate por arriba y decorar.

OLLA GM

-Vierte en la cubeta engrasada menú horno-120º-50m y después el cabezal a 175º-5m para dorar un poco la superficie.encima).

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