ENSALADA DE PATATA ALEMANA

INGREDIENTES

-1 k patata
-3 huevos
-600 gr. agua
-4 ó 6 salchichas

-5 o 6 pepinillos
-250-300 gr mahonesa
-2cda mostaza dijon
-100 gr queso cremoso

-100 gr cerveza

-120 gr queso gouda en trozos

PREPARACIÓN

Poner en el vaso el agua. El varoma en su posición con loshuevos y las patatas dentro.

Tapar el varoa y programar 40m-varoma-cuchara. Retirar el varoma y dejar que las patatasa y los huevos se enfrien.

Pelar las patatas y los huevos y cortar en trozos poner en un bol, añadir salchichas y pepinillos en rodajas. Dejando las puntas de ambas reservadas.

Al vaso añadir las puntas de las salchichas y de los pepinillos y triturar 5seg-vel.6.

Añadir la mayonesa, mostaza, queso cremoso y la cerveza mezclar 10seg-vel.3.

Se añade al bol el queso gouda y la salsa del vaso.

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La cuina de Lojota

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