Os propongo una estupenda coca de sardinillas a mí me encantan las cocas en todas sus versiones y hoy me he decidido por esta...que rica.
INGREDIENTES
MASA:
-200 gr agua
-15gr aceite
-1 taco de levadura fresca
-sal
-300gr harina
RELLENO:
-1 cebolla picada
-pimiento rojo y verde picados
-perejil picado
-sardinillas en lata
-pimentón
PREPARACIÓN
-Ponemos en el vaso de la thermomix el agua y el aceite 2m-37º-vel.2 seguidamente agregamos la levadura 4seg-vel.4 y la harina 6seg-vel.5 y déspues 4m-vel. espiga para amasar luego la extenderemos en la bandeja del horno.
-Encima de la masa colocamos los ingredientes del relleno y meter al horno precalentado a 180º- durante 30m.
-A disfrutarrrrr.....
Qué rica, a mi hijo le ha dado por las sardinillas y no veas lo que le gustan. Aprovechando el momento le voy hacer tu coca que le va a encantar.
ResponderEliminarUn beso
Hola Loli, qué rica esta coca de sardinilla... te ha quedado genial. Acabo de descubrir tu blog y me quedo como seguidora :) Si te apetece te invito a que visites mi blog: http://laqueseavecinaenmicocina.blogspot.com.es. Espero que te guste. Gracias y besitos.
ResponderEliminarAna - La que se avecina en mi cocina