Hoy os traigo una estupenda receta de mi amiga Ana Sevilla, con esta receta participo en su juanireto de este mes, a ver si tengo suerte y consigo llevarme sus regalos...
INGREDIENTES
-75gr cebolleta
-3 huevos cocidos
-1 pimiento asado en tiras
-unas 15 aceitunas rellenas
-8 palitos de cangrejo
-150gr atún escurrido
-50gr mahonesa
-50gr tomate frito
-12-16 rebanadas de pan de molde sin corteza
-mahonesa para cubrir
PREPARACIÓN
- Picamos la cebolleta 2seg-vel.5 bajamos los restos hacia las cuchillas de la thermomix y añadimos los huevos, pimiento, aceitunas .atún, mahonesa y los palitos unos 5seg-vel.4
-Colocamos las rebanadas de pan sobre film formando un cuadrado de unos 24x24cm. FOTO Pasamos por encima un rodillo para que queden finitas.
-Extendemos el relleno y con la ayuda del film vamos formando un brazo llevamos a la nevera una hora más o menos.
-Quitamos el film y cubrimos con una capa de mahonesa y lo adornamos a gusto de cada uno. Servir frío.
-Se puede preparar con antelación.
Nos tomaríamos un trozo ahora mismo.
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