POLLO ESTILO AMERICANO ESTILO KENTUCKY

Hoy vamos con una receta de pollo al estilo americano. Seguro que en casa triunfaréis con ella por que está deliciosa y sobre todo a los chavales les encanta este tipo de comidas. Vamos a ello....

INGREDIENTES

MACERAR:

-pollo
-50g leche
-50g agua
-sal
-1cta.curry
-1cta.eneldo
-1cta.cebolla seca
-1/2cta. pimienta negra
-1cta.pimentón dulce
-1/2cta. pimentón picante
-1cta.ajo en polvo
-1cta.tomillo
-70g harina trigo
-35g harina maíz

FREÍR:

-aceite
-harina de trigo

PREPARACIÓN

-En primer lugar vamos  a preparar el macerado.
-Mezclamos muy bien todos los ingredientes debe quedar como una masa no demasiado espesa.
-Salpimentamos el pollo y lo metemos en un bol junto con el macerado que cubra bien toso el pollo para que se impregne por todo.
-Lo reservamos en la nevera un mínimo de 4h.
-Preparamos la cubeta con aceite, vamos pasando el pollo por harina y lo vamos friendo en menú freír . Lo pasamos a un plato con papel de cocina.
-Servir acompañado de unos machos..