BIZCOCHO DE MANZANA Y NUECES

Vamos a  endulzarnos la tarde con este riquísimo bizcocho de manzana con nueces. Es muy fácil de preparar y está muy bueno.

INGREDIENTES

-3 huevos
-250g azúcar
-125g aceite suave
-125g leche
-ralladura de limón
-250g harina
-1 sobre de levadura
-1 manzana a  trocitos pequeños
-canela
-puñado de nueces

PREPARACIÓN

-En primer lugar ponemos  en el vaso de la thermomix los huevos junto al azúcar y programar 4m-37º-vel.3 1/2
-Seguidamente añadimos el aceite, leche y ralladura y mezclar 15seg-vel.5
-Añadimos la harina y la levadura tamizados y mezclar 30seg-vel.5
-Echamos la manzana y mezclar con la espátula.
-Verter la mezcla en un molde engrasado y poner por encima las nueces y un poco de canela.
-Meter al horno precalentado  a 180º durante 40m comprobar que está pinchando antes de sacarlo.