CARACOLAS DE PASTA CON PATÉ GM

MANERA TRADICIONAL PINCHAR  AQUÍ


INGREDIENTES

-250 g caracolas
-sal
-agua
-aceite
-1 paquete de salchichas  a trocitos
-1 paquete de york en tacos
-orégano
-perejil picado
-1 paquete de paté a las finas hierbas

PREPARACIÓN

-Ponemos en la olla 1 litro de agua con un poco de sal y aceite,
-Echamos la pasta cerramos la olla y programar menú guiso-media presión-130º-8m
-Despresurizar la olla ,colar la pasta y reservar.
-Ponemos un poco de aceite en la cubeta y en menú freír doramos un poco los trocitos de york y las  salchichas, añadimos un poco de orégano y el paté.
-Damos unas vueltas hasta que el paté se ha integrado bien.
-Sacar y mezclar con la pasta.
-Servir espolvoreado en perejil.