Hoy os traigo una receta del blog de Ana Sevilla. Son unas estupendas galletas cookies integrales, con ellas participo en su juanireto de este mes. Espero tener suerte jajajaj. Os animo a hacerlas por que sin muy fáciles y están deliciosas.
INGREDIENTES
-410g harina integral
-1 sobre de levadura
-pizca de sal
-2 yogures naturales
-110ml aceite
-200g azúcar (140 normal +80 moreno)
-ralladura de naranja o limón
-gotas de vainilla
-90g gotas de chocolate
PREPARACIÓN
-Ponemos en el vaso de la thermomix la harina, levadura y sal 20seg-vel.6
-Añadimos los yogures, aceite,azúcar , ralladura y vainilla 2m-vel.espiga
-Se agregan las gotas de chocolate y mezclar 20seg-giro-vel.3
-Sacamos la masa y la ponemos en una manga sin boquilla y la dejamos reposar un poco.
-Precalentamos el horno a 190º hacemos montoncitos y encima les podemos colocar alguna gota más de chocolate.
-Meter al horno bajar la temperatura a 180º y tenerlas 12-15m
-Sacar y dejar enfriar en una rejilla.
-Se conservan perfectamente y durante bastante tiempo en una lata.
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