POLLO EN SALSA DE CERVEZA Y BARBACOA

Hoy vamos con un rico pollo en salsa. Prepararados  barra de pan en mano para disfrutar como locos con esa salsita.....ummm rico rico. Os atrevéis  a preparar esta estupenda receta?

INGREDIENTES

-Pollo troceado
-3cdas tomate triturado
-3cdas salsa barbacoa
-sal
-pimienta
-1 lata de cerveza
-perejil picado
-patatas troceadas
-1 pastilla de caldo

PREPARACIÓN

-Salpimentamos el pollo y lo ponemos en la cubeta junto a los demás ingredientes menos el perejil.
-Cerramos válvula-menú guiso-media presión-130º-15m
-Si al abrir la olla queremos el caldo más espeso retiramos las patatas dejando unas pocas que las machacaremos y poner la olla en menú freír unos minutos para que espese a gusto de cada uno.
-Servir espolvoreado de perejil.