TARTA DE MANZANA

 RECETA ADICTAS GM

INGREDIENTES

-5 manzanas y una para decorar
-1 naranja
-2cdas azúcar
-2 huevos
-8cdas.harina
-vainilla
-1 vasito medidor de leche
-medio vasito de aceite
-medio sobre levadura
-3 laminas de gelatina+1cda azúcar moreno para dar brillo o mermelada de melocotón o brillo de tartas.

PREPARACIÓN

-Poner en la thermomix la piel de media naranja junto al azúcar 15seg-vel.5
-Pelamos las 5 manzanas y las trituramos 20seg-vel.5
-Añadimos el zumo de la naranja, la harina, levadura, leche, aceite, vainilla y los huevos. Batir todo 2oseg-vel.5
-Engrasamos la cubeta con aceite y ponemos la mezcla menú horno-130º-40m y en los últimos 10m también el cabezal a 230º.
-Pinchamos la masa para comprobar que está y le colocamos la manzana en gajos por encima y volvemos a poner el cabezal 230º -10m más.
-Desmoldar y pintar con la gelatina hidratada y el azúcar o la mermelada.