CREMA DE GUISANTES

En mi casa somos muy soperos, eso de la cuchara nos encanta. Y hoy me he decidido por una receta muy fácil y que seguro que os encantará.

INGREDIENTES

-5OOg guisantes congelados
-1 puerro
-1 patata mediana
-500g caldo
-sal
-aceite de oliva

PREPARACIÓN

-Ponemos en el vaso de la thermomix el aceite a calentar 5m-varoma-vel.2
-Añadimos la cebolla y el puerro y lo picamos 5seg-vel.4 y seguidamente sofreir 6m-varoma-vel.2.
-Agregamos los guisantes y el caldo 6m-varoma-vel.3
-Mientras preparamos el jamón poniendo las loncha entre papel de cocina y metiendo al microondas hasta que este seco.
-Al acabar pasamos la mezcla por la batidora y acompañar con el jamón picado.