PECHU-PIZZAS

Hoy vamos con una receta riquisima del blog de Ana Sevilla, con la cual participo en su juanireto  de este mes. A ver si tengo suerte,


INGREDIENTES 

-2 pechugas fileteadas muy finas (unos 500gr)
-100g beicon en tiras
-1 paquete de salchichas frankfurt o jamón cocido
-20g mantequilla
-20g aceite de oliva
-30g harina
-300g leche
-1cta.orégano
-sal
-queso rallado gratinar

PREPARACIÓN

-Precalentar el horno  a 200º.

-Coloca los filetes de pollo en la bandeja de horno forrada con papel y salpimentar.

-En el vaso de la thermomix colocar el bacon y el jamón junto a la mantequilla y el aceite durante 8m-varoma-vel.cuchara.

-Añade harina 4m-100º-vel.2

-Seguidamente añade leche,orégano, sal 5m-100º-vel.2. Cubrir las pechugas con un poco de esta crema. Espolvorea con queso rallado y hornear 20m hasta que esté dorado.

-Nada mas salir del horno espolvorear con orégano.