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BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE



Este delicioso
bizcocho de calabaza y chocolate.
No podéis imaginar como está....tan jugoso, con ese saborcito.
Os animáis  a prepararlo?

INGREDIENTES

200g calabaza
200gr azúcar
200gr harina
2 huevos
chispas de chocolate
75g aceite girasol
75g leche
1 sobre de levadura
1cta.bicarbonato
1 pizca de sal
1cta.vainilla
ralladura de medio limón
avellanas o nueces trituradas (opcional)

Decorar:

75g chocolate negro
60g chocolate blanco

PREPARACIÓN

En primer lugar cortar la calabaza en trozos pequeños
 colocar en un plato, tapar y la meter al microondas
10m. Comprobar que está tierna
pinchando con un tenedor sino dejar más tiempo.

En la thermomix batir  muy bien hasta que no queden grumos
el azúcar, huevos, ralladura, calabaza machacada,aceite y la leche 15seg-vel.5

Añadir la harina  tamizada junto a la levadura, la sal y el bicarbonato.
Añadir los chips de chocolate.
Mezclar todo 15seg-vel.5 y después 
añadir si se desean los frutos secos y mezclar.

Poner la mezcla en la cubeta engrasada menú horno-120º-60m

Sacar y dejar enfriar.

Preparamos la decoración derritiendo los chocolates en el microondas
o al baño maría.
Poner el de chocolate por encima dejar enfriar un poco y después
el blanco haciendo la forma de la araña.





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Comentarios

  1. RocioGarGar29 de octubre de 2015 a las 4:38

    Que delicia y quedó genial para Halloween!!! Riquisimo seguro!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. LA CUINA DE LOJOTA29 de octubre de 2015 a las 23:52

      Gracias Rocio, la verdad es que está deliciosp. Te lo recomiendo. Un besito

      Eliminar

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