Aquí os dejo unos ojos y unos corazones que he preparado par decorar cupcakes, pasteles o lo que queráis. Vi la receta ene le blog de Las cosas de Loli y me pareció super original.
Es una receta muy fácil de hacer y lo podéis tener guardado en un bote hasta tres meses. Las decoraciones pueden ser de lo que mas os interese.
INGREDIENTES
250g azúcar glasé
gotas de zumo de limón
1clara de huevo
colorante de los colores que deseamos teñir
PREPARACIÓN
En primer lugar batimos la clara hasta que espume.
Añadimos unas gotas de limón que esto es lo que después hace que este mas brillante.
Poco a poco a cucharadas vamos añadiendo el azúcar hasta que este todo muy bien integrado y sea como una crema suave.
Separamos en tantos colores como queramos teñir y lo ponemos en mangas con una boquilla muy fina para seguidamente en una bandeja donde habremos puesto papel de horno'formamos loa figuras.
Dejamos secar en un sitio donde no haya humedad unos dos dias.
Separamos las figuras del papel con cuidado y las metemos en un taper hermético hasta el momento de usar.
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