Hoy he preparado un delicioso pudding que tenemos preparado en un plis y que lo dejamos preparado el día de antes y ya tenemos un delicioso plato listo para servir en cuanto llegas a casa.
INGREDIENTES
-1 lata de mejillones en escabeche
-1 lata de caballa en aceite
-4 huevos
-1 bote de leche ideal
-trocitos de pimiento verde y rojo
-salsa rosa
-langostinos cocidos
-pan de molde sin corteza
PREPARACIÓN
-En primer lugar ponemos en la thermomix los mejillones y caballa escurridos.
-Añadimos los huevos, bote ideal, pimientos y si se desea un poquito de sal pero con moderación ya que los ingredientes ya llevan.
-Triturar primero 15seg-vel.5 y seguidamente programar 7m-90º-vel.2
-Disponemos en un molde que habremos cubierto con papel film una capa de pan de molde, untamos todo con salsa rosa y encima un poco de la mezcla y lo extendemos bien por todo el molde.
-Seguimos poniendo capas de pan, salsa,pudding para acabar con pan y salsa.
-Decora con unos langostinos tapa con el film y dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir. Yo lo preparo el día de antes.
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