MAGDALENAS FANTASMAS

Seguimos con el día de Hallowen preparando unas deliciosas magdalenas fantasmas. La verdad es que son unos fantasmitas muy graciosos no?

INGREDIENTES

100g aceite suave
200g azúcar
3 huevos
200g harina
1cta.levadura
1cta.bicarbonato
vainilla
2cdas.cacao
60g leche

Frosting:

300g azúcar glasé
125g mantequilla a temperatura ambiente
200g queso de untar

Decorar:

Los ojos que hice en esta receta AQUÍ

PREPARACIÓN

En un bol batir los huevos y el azúcar hasta blanquear.
Agregar el aceite y la leche seguir batiendo.
Se añade la harina tamizada junto a la levadura, bicarbonato y cacao.
Mezclar bien hasta que no queden grumos y ir colocando la mezcla en los moldes sin llegar a llenarlos del todo.
Meter al horno precalentado a 180º durante 24m comprobar antes de sacar pinchando con un palillo.
Dejar enfriar encima de una rejilla mientras preparamos el frosting.
Batir muy bien el azúcar glasé con la mantequilla hasta que este como una pomada y seguidamente añadir el queso mezclar bien y colocar en una manga pastelera hasta el momento de utilizar.
Cuando las magdalenas ya estén frías las decoramos con el frosting y le colocamos unos ojitos.
Espero que os gusten....

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