TARTA DE TURRÓN

Vamos con una nueva receta de navidad que siempre triunfa por que esta deliciosa.

INGREDIENTES molde de 23cm

BASE:

250 gr galletas

70 gr mantequilla

TARTA:

250 gr  leche

600 gr nata

300 gr turrón de  jijona (el blando)

2 sobres de cuajada
100 gr leche condensada

PARA DECORAR:

miel y almendra cruda laminada tostada o crocanti

PREPARACIÓN

-Poner las galletas en el vaso y triturar 15 seg- vel. 5-7-10  hasta convertir en polvo.

- Añadir la mantequilla a temperatura ambiente 3m-50º-vel.3.
-Con esta mezcla forrar el fondo del molde y reservar.
-Añadir al vaso el turrón en trozos y la cuajada y programar 5 seg-vel.7.
-Seguidamente añadir al vaso la nata, leche y condensada 12m-100º-vel.3.

-Poner esta mezcla encima de la base de las galletas y llevar la nevera por lo menos 6h para que cuaje bien. Mejor de un día para otro.

-Para decorar forma hilos con la miel y espolvorea las almendras.

-Si no tenéis thermomix podéis hacerlo de igual manera machacando las galletas a mano y poner la mantequilla que se derretirá en el microondas, forrar la base del molde.

-En un cazo poner todos los ingredientes y llevar a fuego medio sin dejar de remover hasta que veamos que empieza a hervir.

-Quitar del fuego y verter la mezcla sobre la base de las galletas y a la nevera.