Por lo menos aquí en mi casa son toda una delicia.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
-boniato o cabello de angel al gusto
PREPARACIÓN DE LA MASA:
-200 g aceite de oliva
-100 g anís
-50 g moscatel
-450 g harina
-huevo para pincelar y azúcar para espolvorear ( también si gusta canela molida)
PREPARACIÓN
-Poner en el vaso el aceite, anís, moscatel y harina mezclar 5seg-vel.6.
-Después amasar 1m-espiga
-Una vez echa la masa se van haciendo bolas se estiran formando un circulo, poner en medio una cta. de pasta de boniato y cerrar bien para que se abran.
-Se van colocando en una bandeja con papel de horno.
-Cuando estén todos pincelarlos con huevo batido y espolvorear azúcar, meter al horno precalentado a 180º unos 18-20m hasta que estén dorados.
Hola, que rico tienen que estar, me encanta el boniato, pero no se a que te refieres cuando dices pasta de boniato. Perdona por mi ignorancia, pero me gustaria hacerlos tiene una pinta buenísima. Gracias
ResponderEliminarHola, arriba te dejo la foto del bote que utilizo yo para hacerlos. Yo lo compro en mercadona, pero supongo que no te será dificil encontrarlo en otros sitios. Gracias
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