TORTILLA DE PATATA DE BOLSA

A que os habéis quedado flipados con esta receta?

Es rápida y queda de lujo. En un plis podéis tener unas estupendas tortillas en un momento de esos que no tenemos tiempo o se nos presenta un imprevisto.

Espero que os guste la idea y si las hacéis contarme que tal....

INGREDIENTES

-1 paquete de patatas de bolsa el que más os guste

-4 huevos

-2 cdas de leche (opcional)

PREPARACIÓN

-Batimos muy bien los huevos, yo hago las yemas con la leche por un lado y las claras las monto aparte así queda más jugosa.

-Añadir todo y mezcla muy bien.

-Seguidamente añadir las patatas que las romperemos en trozos pequeños.

-En una sartén antihadherente poner unas gotas de aceite y cuando este caliente verter la mezcla que cuaje por un lado y después darle la vuelta.

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La cuina de Lojota

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