ARROZ MELOSO CON PORTO BELLO

INGREDIENTES:

-1 diente de ajo

-media cebolla

-1 zanahoria

-70gr.pimiento rojo

-1 pimiento verde

- 1 bandeja de champiñon porto bello

-1 paquete de jamón picado

250gr arroz

-500gr agua o caldo

-sal

-mantequilla

-queso rallado

PREPARACIÓN

-Poner en el vaso el ajo, pimientos, zanahoria triturar 20seg/veloc.4.

                             -Añade el aceite y programar 15m/varoma

                            -Agregar el champiñon y el jamón

programar 8m/100º/giro/cuchara.

                           -Añadir el arroz 2m/100º/giro/cuch

                             - Echar el agua y sal programar

15m/varoma/giro/cuchara.

                             -Servir en los platos espolvoreado de queso.

- Ummmmm buenisimo.

OLLA GM

-Poner una cucharada de mantequilla en la cubeta en menú

freír hasta que se funda.

-Añadir los pimientos, ajo y champiñon y sofreír unos

8m, cuando pase este tiempo añadir el arroz y dejar un minuto más.

-Se agrega el caldo y la sal, remover todo bien y programar

válvula cerrada-menú guiso-media presión-130º-8m.

-Sin cancelar la maquina dejar dentro unos 4m, despresurizar

sacar y servir con el queso rallado.

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La cuina de Lojota

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