INGREDIENTES
6 rebanadas de pan de molde
6 lonchas de jamón cocido
100 gr queso emmental o gruyere
3 huevos
BECHAMEL
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180º.
BECHAMEL
20 gr mantequilla
250 gr leche
20 gr harina
pizca sal
pimienta negra
nuez moscada
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso de la thermomix el queso y triturar durante 10seg reservar.
Aañdir al vaso los igredientes de la bechamel y programar menú espesar -100º
Mientras tanto en un bandeja de horno poner una rebanada de pan, una o dos cucharadas de bechamel, 2 rebanadas de jamón y un poco de queso rallado.
Tapa con otra rebanada, encima mas bechamel y queso rallado.
Hornear durante 12-15m. Mientras en una sartén con aceite hacer los huevos y seguidamente ponerlos encima del sandwich.
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