NUBES DE HUEVO

Vamos con una receta que  los más peques les va a encantar. Son las famosas nubes de huevo, quedan muy chulas y es una manera diferente de preparar un huevo. Quien se anima?

INGREDIENTES

-2 huevo 
- opcional (especies, beicon, york picados)

PREPARACIÓN

-Separar las claras de las yemas y batir hasta que estén a punto de nieve.
-Colocar dos montones de claras encima de papel en una bandeja de horno y con mucho cuidado poner en medio la yema del huevo. 
-Si decidimos poner especies, beicon o queso se hará en este momento antes de poner a yema en las claras.
-Meter al horno precalentado a 175º - 15m hasta que veamos que esta dorado.