NUBES DE HUEVO
Vamos con una receta que los más peques les va a encantar. Son las famosas nubes de huevo, quedan muy chulas y es una manera diferente de preparar un huevo. Quien se anima?
INGREDIENTES
-2 huevo
- opcional (especies, beicon, york picados)
PREPARACIÓN
-Separar las claras de las yemas y batir hasta que estén a punto de nieve.
-Colocar dos montones de claras encima de papel en una bandeja de horno y con mucho cuidado poner en medio la yema del huevo.
-Si decidimos poner especies, beicon o queso se hará en este momento antes de poner a yema en las claras.
-Meter al horno precalentado a 175º - 15m hasta que veamos que esta dorado.
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