viernes, 7 de julio de 2017

LOMO A LA CERVEZA



MANERA TRADICIONAL PINCHAR  


INGREDIENTES

-lomo
-sal
-pimienta
-aceite
-1 lata de cerveza
-perejil
-1 cebolla picada
-1 cda harina
-1 pastilla de caldo

PREPARACIÓN

-Con un poco de aceite en la cubeta sellar el lomo salpimentado y reservar.
-Sofreir la cebolla hasta que cambie de color y seguidamente añadir la harina y rehogar un poco.
-Añadir la cerveza, pastilla, perejil y el lomo y programar menú guiso-media presión-130º-10m

No hay comentarios:

Publicar un comentario