COPAS DE CHOCOLATE Y NATA

INGREDIENTES

3 huevos mediano
100 gr de cacao (yo mezclo 70 de cola cao y 30 puro valor)
20 gr de maicena o harina
50 gr de azúcar
Una pizca de sal
700 ml de leche (500+200)

PREPARACIÓN

-Poner en el vaso de la thermomix 500 de leche y los demás ingredientes y programar 8m-90º-vel.4.
-Agregar los 200 de leche restantes y mezclar unos segundos en vel.9 para seguidamente programar 4m-90º-vel.4. Poner en copas o vasitos.
- Meter en la nevera y al momento de servir decorar con nata montada y virutas de chocolate

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La cuina de Lojota

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