PIZZA DE CHOCOLATE

Como bien sabéis las pizzas no solo pueden ser saladas. En muchos restaurantes ya tienen su versión de pizza dulce, y en mi casa no podían faltar. Espero que os guste mi receta.

INGREDIENTES

-75 gr agua templada
-1 cda aceite
-medio taco de levadura fresca o una cta de levadura de panadero
-150 gr harina
-1 cda azúcar

Relleno:

-150 gr chocolate
-2 cdas de nutella
-1 cda mantequilla

PREPARACIÓN

-En un bol poner el agua,aceite y la levadura remover hasta disolver.
-Añadir la harina y el azúcar y empezar a amasar hasta obtener una masa lisa y elástica que no se pegue en las manos.
-Dejar la masa en un bol untado de aceite y tapada con film para que doble su volumen.
-Mientras poner la mantequilla, el chocolate y la nutella en el microondas en intervalos de 30 segundos para disolver y remover todo hasta integrar.
-Estirar la masa en un molde, pinchar toda la superficie menos los bordes y meter al horno precalentado a 220º unos 10m hasta que la base este dorada.

-Sacar dejar templar un poco y echar por encima el chocolate, decorar.

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La cuina de Lojota

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