BIZCOCHO DE NARANJA Y CRUMBLE

Si os apetece un rico bizcocho para los desayunos o el café a mitad tarde....ummm aquí os traigo esta estupenda receta. Os animo a probarla y ya me contareis.

INGREDIENTES

-1 naranja sin nada blanco
-200 gr azúcar
-3 huevos
-100 gr aceite suave
-1 yogurt
-250 gr harina
-1 sobre de levadura
-pizca de sal

CRUMBLE:

-5 galletas trituradas
-1 cda. azúcar moreno
-1 cda. almendra molida
-1cta.margarina

PREPARACIÓN

-Poner en la thermomix el azúcar, huevos y la naranja 3m-37º-vel.5.
-Cuando pase el tiempo se añade el aceite y el yogurt 15 seg-ve.3.
-Añadir la harina, sal y levadura y mezclar 15 seg-vel.3.
-Sacar y poner la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
-Mientras precalentar el horno  a 180º-
-Hacer el crumble poniendo las galletas, azúcar moreno, almendra y margarina, mezclar hasta conseguir como un arena mojada.
-Echar este crumble por encima de la masa y llevar al horno 30m.
-Desmoldar cuando esté templado y dejar enfriar sobre una rejilla. 

MANERA TRADICIONAL

PREPARACIÓN

-Poner en un bol el azúcar, huevos y la naranja y triturar.
-Cuando pase el tiempo se añade el aceite y el yogurt mezclar bien.
-Añadir la harina, sal y levadura y mezclar hasta que no queden grumos.
-Sacar y poner la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
-Mientras precalentar el horno  a 180º-
-Hacer el crumble poniendo  las galletas, azúcar moreno, almendra y margarina, mezclar hasta conseguir como un arena mojada.
-Echar este crumble por encima de la masa y llevar al horno 30m.
-Desmoldar cuando esté templado y dejar enfriar sobre una rejilla.