jueves, 1 de febrero de 2018

MERMELADA DE MANDARINAS




MANERA TRADICIONAL PINCHAR  AQUÍ


Tengo un montón de mandarinas y he decidido hacer una deliciosa mermelada.

El resultado es genial y seguro que la repetiré más veces.

INGREDIENTES


-500 gr mandarinas

-1 zanahoria
-400 gr azúcar
-1 cda. zumo de limón

PREPARACIÓN


-Echar en el vaso de la thermomix la mandarinas peladas, junto a la piel de una de ellas procurando que no haya nada blanco en ella por que como sabéis lo blanco es lo que amarga.

-Añadir la zanahoria troceada, azúcar, limón y triturar 10 seg-vel.5-10
-Seguidamente programar 25 m-varoma-vel.1. Al acabar el tiempo comprobar que esta al gusto. Si veis que queda muy liquida podéis poner 5m más de tiempo, pero tener en cuenta que espesa al enfriar.
-A mi me encanta que esté suave por eso la trituro unas vez acabado pero la podéis dejar al gusto de cada uno.
-Ya está lista para guardar en botes y disfrutar.





Origen de la receta: ThermoRecetas

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