lunes, 26 de marzo de 2018
ENSALADA DE QUINOA CON SALSA DE TRUFA
Hoy vamos con una rica ensalada. La preparamos en un plis y lo mejor es que la puedes dejar preparada solo a falta de aliñar.
INGREDIENTES
-2 vasitos de quinoa cocida
-2-3 tomates a trocitos
-jamón y beicon en tacos pequeños
-pipas de calabaza
-aceitunas negras sin hueso
-queso en trocitos
-aceite
-sal
-1 cda. salsa de trufas
-picatostes
PREPARACIÓN
-En primer lugar sofreír un poco el jamón y el beicon para que esté crujiente.
-Colocar en una fuente la quinoa, tomate,pipas, aceitunas y el queso.
-Añadir el jamón y el beicon.
-En un bol poner el aceite, sal y la salsa de trufas y batir muy bien para emulsionar. Regar la ensalada con ello y acompañar con los picatostes.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
-
Hoy os traigo una receta de pasta con salsa Calabrese, una de las salsas de los famosos restaurantes Tagliatella. Una explosión de sa...
-
Las espinacas son muy ricas, una fuente de vitaminas que podemos preparar de muchas maneras. Aquí os dejo una manera muy fácil de cocerla...
-
Las espinacas son muy ricas, una fuente de vitaminas que podemos preparar de muchas maneras. Aquí os dejo una manera muy fácil de cocer...
No hay comentarios:
Publicar un comentario