Un postre muy rápido de preparar para aprovechar esas manzanas que van dando vueltas por el frutero. Y lo mejor de todo es que lo hacemos en el microondas. No me diréis que no puede ser más fácil verdad?
INGREDIENTES
-200 gr de leche
-2 huevos
-150 gr azúcar
-2 manzanas
-8 galletas
-1 cta vainilla (opcional)
-caramelo para el molde
PREPARACIÓN
-En primer lugar poner caramelo en el fondo del molde y reservar.
-Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta que no queden grumos en la mezcla.
-Echar encima del caramelo y llevar al microondas máxima potencia 7m. Pinchar antes de sacar ya que cada microondas es un mundo sino está poner 1m mas hasta que esté cuajado. Dejar enfriar y llevar a la nevera.
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