Una deliciosa tarta muy fácil de preparar y con la que vais a quedar estupendamente en cualquier celebración.
INGREDIENTES
-50 gr avellanas tostadas
-70 gr azúcar
-150 gr chocolate blanco
-15 gr maicena
-50 gr aceite girasol
-50 gr mantequilla
-pizca de sal
-1 cta vainilla
-130 gr leche
-150 gr nata
-300 gr chocolate con leche
-2-3 paquetes de galletas
PREPARACIÓN
-En primer lugar preparar la crema kinder poniendo en el vaso de la thermomix las avellanas y el azúcar y triturar 20 seg-vel.10.
-Añadir el chocolate blanco y la maicena 10seg-vel.10 baja los restos.
-Poner el aceite, mantequilla, sal y vainilla triturar 20 seg-vel.10 baja los restos.
-La leche 4m-50º-vel.6 y llevar a una manga pastelera a la nevera.
-Sin lavar el vaso añadir la nata y calentar 3m-80º-vel.1 luego el chocolate troceado calentar 2m-vel.1 y llevar la mezcla a un bol.
-Calentar unos 300 de leche y preparar un molde que puede ser cuadrado de 28x18 o de 24 x 24 o redondo de 23.
-En el molde ir poniendo galleta, crema kinder,galleta, capa de chocolate, galleta...y asi sucesivamente para acabar con galleta.
-Echar por encima una capa de chocolate y llevar a la nevera.
-Como sobra crema kinder para decorar.
MANERA TRADICIONAL
PREPARACIÓN
-En primer lugar preparar la crema kinder poniendo en el vaso de la trituradora las avellanas y el azúcar y triturar.
-En un cazo fundir el chocolate blanco con el aceite, mantequilla, sal, vainilla y la leche.
-Añadir las avellanas con el azúcar molido y la maicena y triturar bien todo con el turmix.
-Llevar de nuevo al fuego sin dejar hervir, debe quedar líquido como una crema un poco espesa. Poner en una manga y llevar a la nevera.
-Calentar la nata y fuera del fuego añadir el chocolate troceado hasta que se disuelva y llevar a otro bol.
-Calentar unos 300 de leche y preparar un molde que puede ser cuadrado de 28x18 o de 24 x 24 o redondo de 23.
-En el molde ir poniendo galleta, crema kinder, galleta, capa de chocolate, galleta...y así sucesivamente para acabar con galleta.
-Echar por encima una capa de chocolate y llevar a la nevera.
-Como sobra crema kinder para decorar.
-En primer lugar preparar la crema kinder poniendo en el vaso de la trituradora las avellanas y el azúcar y triturar.
-En un cazo fundir el chocolate blanco con el aceite, mantequilla, sal, vainilla y la leche.
-Añadir las avellanas con el azúcar molido y la maicena y triturar bien todo con el turmix.
-Llevar de nuevo al fuego sin dejar hervir, debe quedar líquido como una crema un poco espesa. Poner en una manga y llevar a la nevera.
-Calentar la nata y fuera del fuego añadir el chocolate troceado hasta que se disuelva y llevar a otro bol.
-Calentar unos 300 de leche y preparar un molde que puede ser cuadrado de 28x18 o de 24 x 24 o redondo de 23.
-En el molde ir poniendo galleta, crema kinder, galleta, capa de chocolate, galleta...y así sucesivamente para acabar con galleta.
-Echar por encima una capa de chocolate y llevar a la nevera.
-Como sobra crema kinder para decorar.
ORIGEN DE LA RECETA: La juani de Ana Sevilla
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