TARTA DE MANZNA EN 15 MINUTOS EN MICROONDAS

Tenía por casa unas manzanas, quería algo rápido y fácil y tachan.... en tan solo 15m ya tenía preparada una deliciosa tarta de manzana. Super jugosita y con sabor ummmm.
Venga ya no tenéis excusa de falta de tiempo para prepararla. Quien se anima?

INGREDIENTES

-caramelo liquido
-2-3 manzanas
-50 gr mantequilla
-5 cdas maicena
-3 huevos
-250 ml leche
-150 gr azúcar
-1 sobre de levadura
-mermelada de manzana, albaricoque o brillo para tartas

PREPARACIÓN

-Bañar el fondo y las paredes del molde con el caramelo y reservar.
-Derretir la mantequilla en el microondas y dejar que se enfríe.
-Mientras en un bol poner los huevos y el azúcar y batir hasta que se blanqueen.
-Añadir la maicena, leche, levadura y la mantequilla y batir hasta que no queden grumos.
-Poner esta mezcla en el molde y por encima las manzanas en gajos finos,
-Llevar al microondas a 800W durante 5m, dejar dentro reposando otros 5m y volver a poner esta vez 4m. Comprobar antes de sacar pinchando si está sino dejar unos minutos mas ya que depende de cada horno.
-Si se desea meter un poco para gratinar por encima y al sacar poner la mermelada para darle brillo. Llevar a la nevera hasta el momento de servir.