TARTA DE MANZANA RAPIDA

INGREDIENTES

-24O gr leche

-225 gr azúcar

-180 gr harina

-4 huevos

-6 o 8 manzanas

PREPARACIÓN

-Poner en un bol la leche, huevos y azúcar junto con las manzanas

dejando 2 de ellas para decorar al final.

Bate bien toda la mezcla hasta que esté toda la manzana bien triturada.

-Se añade la harina tamizada y volver a batir hasta que no queden grumos-

-Las dos manzanas que reservamos ponerlas por encima en gajos finos

en toda la superficie de la tarta.

-Echar la mezcla en un molde engrasado y meter al horno

precalentado a 180º durante 60m.

-Al sacar decorar con brillo de tarta o mermelada de

melocotón o albaricoque diluida en un poco de agua.

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La cuina de Lojota

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