FLAN DE QUESITOS

 

Hoy preparamos un flan de quesitos, muy fácil de preparar. Yo lo he preparado con los quesitos tipo caserío pero también lo podéis hacer con queso crema de untar.

INGREDIENTES

-8 quesitos o 125 gr queso de untar

-1 sobre de cuajada

-6 cucharadas de azúcar

-caramelo líquido

-350 ml leche

PREPARACIÓN

-Yo lo hago en thermomix pongo todos los ingredientes menos el caramelo líquido en el vaso y programo 10m-90º-vel.4. Luego lo pongo en el molde elegido al cual le he puesto caramelo líquido en el fondo.

-De manera tradicional poner todos los ingredientes menos el caramelo en el vaso de la batidora y batir hasta que no queden grumos. Poner esta mezcla en un cazo al fuego hasta que empiece a hervir y volcar en el molde.











Receta de Mari Orellano

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