Un postre delicioso si eres de los que les gusta el café. La preparación es de lo más fácil y te aseguro que repetirás con esta receta.
INGREDIENTES
BASE:
200 gr galletas
150 gr mantequilla
RELLENO:
1 lata pequeña de leche condesada
50 gr azúcar
10 gr café soluble nescafé
500 gr nata de montar
2 sobre de cuajada
PREPARACIÓN
En un poquito de la nata caliente disolver el café.
Añadir al vaso de la thermomix las galletas y en vel. 6 triturar hasta tener un polvo fino, en ese momento se añade la mantequilla previamente derretida en el microondas y mezclar todo muy bien en velocidad 6 hasta conseguir como una arena mojada con la cual forrar la base del molde que vamos a utilizar.
En el vaso de la thermomix poner la leche condensada, azúcar, cuajada, nata y la mezcla donde hemos disuelto el café y programar 7m-90º-vel.5.
Volcar esta mezcla sobre la base de las galletas y llevar a la nevera unas horas, mucho mejor si es de un día para otro.
Podéis dejar tipo tarta o como yo en trocitos como si fuesen pasteles.
Se puede decorar con nata, cacao en polvo o a vuestro gusto.
El sabor es toda una delicia.
Origen de la receta : Thermomix
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