aceite
3-4 patatas medianas
sal
5 huevos
pizca de pimienta negra
PREPARACIÓN
-Laminar las patatas y colocarlas en un bol, seguidamente le añadimos un poco de aceite y las embadurnamos bien por todos los lados.
-Colocar en la freidora (yo las he puesto en un molde de silicona) programar 195º-15m cuando lleven 7m bajar la temperatura a 180º.
-Batir los huevos con sal añadir la patata, volcar de nuevo al molde y programar 180º-10m.
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