POLLO ASADO EN COSORI

Hoy he probado a hacer pollo asado en mi cosori. La verdad es que me ha dejado alucinada lo bueno que ha salido y sobre todo jugoso.

INGREDIENTES

medio pollo

sal

hierbas provenzales

pimienta negra

2-3 dientes de ajo

jugo de 1 limón

pimentón dulce

chorrito de aceite

PREPARACIÓN

Preparamos el adobo con el que untar el pollo. En un cuenco se ponen todos los ingredientes y se mezclan, con esta mezcla untar muy bien el pollo por todos los lados.

Mientras precalentar la cosori a 205º-5m

Cuando esté caliente meter el pollo y programar 160º durante 30m cuando acabe el tiempo dar la vuelta al pollo y volver a  programar otros 30m a 160º.

No puede ser mas fácil y os aseguro que está.....ummmm delicioso.

 

Meter en cosori 180 grados durante 30 minutos, darle la vuelta y otros 30 minutos a 175 grados. Queda estupendo, piel crujiente pero la carne súper jugosa!