TARTA QUESO DE BURGOS

 

                                        

INGREDIENTES

400 gr queso de burgos

300 gr nata

160 gr azúcar

pizca de vainilla

3 huevos

50 gr harina

PREPARACIÓN

Mezclar primero el queso,  azúcar, nata, huevos y vainilla. A continuación la harina tamizada y envolver todo suavemente hasta que no queden grumos.

Mientras precalentar el horno a 200º. Poner la mezcla en un molde y llevar al horno bajar la temperatura a 170º durante 35m.

Cuando acabe el tiempo abrir un poco la puerta del horno y dejar dentro hasta que enfríe.

Llevar a la nevera mucho mejor de un día para otro.