COSTILLAS EN SALSA

 

INGREDIENTES

1 k costillas en trozos

aceite

50 gr ajos

1cta romero

1 cta tomillo

1 cta albahaca

1 cta orégano

2 cta pimentón

sal

1 cta pimienta negra

1 vasito vino blanco

3 vasitos agua

1 hoja laurel

PREPARACIÓN

Poner en la olla un poco de aceite y sofreír los ajos laminados, añadir las costillas, romero, tomillo, albahaca, orégano y vino dar unas vueltas como unos 4m.

Pasado el tiempo añadir el agua, sal, pimentón, pimienta y laurel y programar la olla con menú guiso- alta presión-140º-20m.

Si queréis la salsa mas espesa sacar las costillas y dejar hervir unos minutos mas.