ESPAGUETIS AL AROMA DE CILANTRO

 

Hoy vamos con un plato de pasta. Con muy pocos ingredientes y no os imagináis lo rico que resulta. Si es que lo bueno de la pasta es que es un ingrediente que pega con todo.


INGREDIENTES

espaguetis

aceite

sal

1 pechuga de pollo en trocitos

puñado de tomates cherry cortados a la mitad

1 puñado de cilantro fresco


PREPARACIÓN

En primer lugar en una olla con agua cocer los espaguetis como pone en el paquete. Escurrir y resevar.

Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y en el sofreír la pechuga hasta que esté dorada.

En ese momento agregar los tomates y rehogar hasta que estén blanditos.

Unir la pechuga y los tomates a la pasta y regar con una mezcla de aceite y las hojas de cilantro que previamente habremos pasado por el turmix.


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