POLLO CON BATATA EN FREIDORA DE AIRE

 

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS

3 contramuslos de pollo

120 gr salsa barbacoa

aceite

sal

pimienta negra molida

ajo en polvo

1 o 2 batatas

PREPARACIÓN

Lo primero será poner el pollo a marinar por lo menos 1h yo lo he tenido desde el día de antes, cuanto mas tiempo esté mas gustuso estará.

Hay que ponerlo en un bol junto con la salsa de barbacoa

Primero cortar las babatas en trozos pequeños y poner en un bol junto con un chorrito de aceite, sal, pimienta y ajo en polvo remover bien. Mientras preclentar la freirdora a 205º- 5m

Meter la batata y programar 200º durante 15. ( si lo haceis en el horno 200º-25 a 30m)

Cuando acabe la batata sacar y reservar, meter el pollo y programar 200º-20m a la mitad del tiempo hay que darle la vuelta.(en horno a 210º durante 25 a 30m)

Origen de la receta: La cocina de Inma López