DONUTS CON HARINA DE LENTEJAS

 

Hoy he preparado esta receta de Manuel del canal Twogaypapas. Cuando la ví me llamo tanto al atención que sin duda tenía que hacerla.

INGREDIENTES

1 Yogur natural o griego
4 huevos
2 medida de yogur de panela
3 medidas de harina de lentejas
1 medida de aceite de oliva
2 sobres de gasificante
Pepitas de chocolate negro (opcional)

PREPARACIÓN

En primer lugar preparamos la harina de lentejas poniendolas en el vaso de la thermomix, programar¡mos 30seg veloc 10. Bajamos  los restos hacia las cuchillas con la espátual y volvemos  a  programar lo mismo.

Mezclamos  todos los ingredientes 20-30 seg a vel. 5 menos las pepitas de chocolate.

Luego las añadimos y mezclarmos 10seg-vel 4 0 5 giro inverso para que no se rompan.

Ponemos la mecla en el molde y al horno precalentado a 170º durante 20m pinchando siempre antes de sacar para comprobar que están.