CRUMBLE COOKIES

Si una receta se hace  viral. En mi casa no se puede dejar de probar.

Aquí os dejo la versión que he preparado de las crumb  cookies. Que os parecen?

INGREDIENTES

130 g mantequilla cortada en trozos a temperatura ambiente

100 g azúcar moreno

100 g azúcar blanco

1 huevo

1 cta vainilla

180 g harina

1/2 cta bicarbonato

1/2 cta levadura en polvo

pellizco de sal

Toppings:

galletas oreo y crema queso (2 das queso de untar+azúcar glass todo bien batido)

gotas de chocolate- nocilla- kinder y chocolate rallado

onzas de chocolate blanco y nocilla blanca

PREPARACIÓN

Poner en el vaso de la thermomix mantequilla, azucar blanco y moreno, huevo y vainilla y mezclar 2m-vel.3.

Añadir harina, bicarbonato, levadura y sal 40se-vel.4.

Sacar y repartir según como se quieran hacer.

Yo a unas les añado unas oreo troceadas a otras gotas de chocolate y a otras un trozo de chocolate blanco.

Meter al horno preclaentado a 180º durante 10-12m separando entre si porque crecen bastante y se juntan unas con otras.

Dejar reposar encima de una rejillas mientras se prepara el toppings.

A las de oreo les pongo crema de queso y un trocito de oreo.

Las de gotas de chocolate las riego con unos hilos de nocilla y decoro con kinder.

Y las de chocolate blanco riego con hilos de nocilla blanca.

Se pueden poner los topping que mas os gusten.

De que serán las próximas?

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